Rational CMP 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN 2/1 (FRN202CEEO)

0,00
Marka : RATIONAL
İndirim Oranı : %50 İndirim
Fiyat : ₺302.670,74(KDV Dahil)
İndirimli : ₺149.822,02(KDV Dahil)
₺26.218,85 'den başlayan taksitlerle

20x GN 2/1 ELEKTRİKLİ KOMBİ FIRIN

Ölçüleri: 108,4x99,6x178,2 cm

CombiMaster® Plus. 
On parmağında on marifet.

Yemek pişirmek, ayrıntılı bir titizlik gerektirir. Aşçı için olduğu kadar, kullandığı araçlar bakımından da. CombiMaster® Plus her bakımdan milimetrik çalışır: gelişmiş teknoloji sunar ve aşçının kendine özgü el sanatına destek verir.

Sağlamdır, kullanımı kolaydır ve her zaman üstün yiyecek kalitesi elde edilmesini sağlayan fonksiyonlarıyla kendini kanıtlamıştır: çıtır çıtır kabuklar, sulu sulu et fırın yemekleri, yoğun aromalar, doygun renkler, korunan vitamin ve mineraller. Bütün bunlar, hassas bir şekilde denetlenen pişirme haznesi ikliminin yanı sıra sıcaklığın, nemin, hava akımının ve pişirme süresinin ayrıntılı bir şekilde ayarlanması sayesinde gerçekleşir.

Bir bakışta avantajları:

  • Sınırsız çeşitlilik

  • Optimum pişirme haznesi iklimi

  • Benzersiz pişirme performansı

  • Kullanımı çocuk oyuncağı

 

CombiMaster® Plus, manuel olarak kullanmak istediği, klasik bir buharlı kombi fırın arayan herkes için, ihtiyaçlarına uyarlanmış çözümdür. Olağanüstü kalitede yiyeceklerden malzeme kullanımında iyileştirmelere, daha düşük tüketimden zaman tasarrufuna kadar, çıtayı daha da yükseltiyor.

Yer ihtiyacı bakımından gayet alçakgönüllüdür: Şimdiye kadar bir sürü pişirme cihazıyla, çok emek ve yer harcayarak ürettiğiniz yiyecekleri artık yaklaşık sadece 1 m² alanla yetinen tek bir cihazla yapacaksınız.

Aşağıda, beş uygulama seçeneği açıklanmıştır. 

Buharlı pişirme modu: 
30 °C - 130 °C.

Yeni buhar kontrol sistemine sahip, yüksek performanslı taze buhar jeneratörü her zaman hijyenik taze buhar üretir. Su eklemeden ve ön kaynatma süresi harcamadan pişirirsiniz. Sabit pişirme haznesi sıcaklığının yanı sıra maksimum buhar doygunluğu sayesinde eşit ve hassas bir pişirme işlemi gerçekleşir, dolayısıyla üstün kalitede yiyecekler elde edersiniz. İştah açıcı renkler, al dente kıvam ve özellikle sebzelerde besin maddelerinin ve vitaminlerin korunması garantilenir. Krem karamel, tartlar, gurme işi balıklar veya Mousseline sosu gibi en hassas yiyecekler bile, büyük miktarda da olsa hiç zahmetsiz bir şekilde çıkar.

Sıcak hava modu: 
30 °C - 300 °C.

Yüksek hızdaki hava sirkülasyonu, malzemeleri her yönden sarar. Etin proteini hemen bağlanır, böylece içi mükemmel derecede sulu kalır. 300 °C sıcaklığa ulaşan kesintisiz kuru hava, teknik bir ayrıntıdan ibaret değildir; ayrıca tam yüklemede bile gereken kapasite fazlasını sunar. Sulu sulu ve nar gibi kızarmış fırın yemekleri, kalamar, kroket, sigara böreği ve tavuk kanat gibi derin dondurulmuş ürünler veya gevrek hamur işleri ancak bu şekilde mümkün olur.

Kombinasyon modu: 
30 °C - 300 °C.

İkisi bir arada kullanıldığında, sıcak buharın kısa pişirme süresi, daha az kızartma firesi, yüksek su oranı gibi tüm avantajlarıyla kuru havanın yoğun aroma oluşumu, iştah açıcı renk doygunluğu ve çıtır kabuklar oluşturma özellikleri bir araya gelmiş olur. Hiç çevirmenize ve döndürmenize gerek kalmadan, çok daha kısa pişirme süresiyle, normalde ortaya çıkan kızartma kayıplarını % 50 ye varan oranda önlersiniz.

Finishing®: 
üretimle servisin sistematik bir şekilde birbirinden ayrılması.

Garnitürlerden komple menüye kadar: Tam kıvamında hazırlanıp soğutulan yiyecekleri CombiMaster® Plus cihazındaki optimum iklim sayesinde en kısa sürede servise hazır sıcaklığa getirirsiniz - ister tepsilerde, ister tabaklarda, ister kaplarda. Siz esneklik kazanırsınız, konuklarınızınsa keyfine keyif katılır. Çünkü uzun süre sıcak bekletmekten kaynaklanan kalite kaybı tamamen ortadan kalkar.

Otomatik temizlik 
Kolayca tertemiz

Yeni otomatik temizleme fonksiyonu sayesinde CombiMaster® Plus üniteniz neredeyse kendi kendine hijyenik temizliğe kavuşur - temizlik programı istenirse gece de çalıştırılabilir

5 farklı hava hızı: 
Daima doğru hızda.

İster hassas ister dayanıklı yiyecekler olsun, CombiMaster® Plus cihazı her yiyecek için doğru hava hızına sahiptir. Sufle, ekler veya bisküviler de kolayca hazırlanabilir.

Benzer Ürünler
Etiketler
Rational, Rational CMP, Rational CMP 202, Rational CMP 202 Kombi, Rational CMP 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20, Rational CMP 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN, Rational CMP 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN 21, Rational CMP 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 21, Rational CMP 202 Kombi GN, Rational CMP 202 Kombi GN 21, Rational CMP 202 Kombi 21, Rational CMP 202 Fırın-Elektrikli-20, Rational CMP 202 Fırın-Elektrikli-20 GN, Rational CMP 202 Fırın-Elektrikli-20 GN 21, Rational CMP 202 Fırın-Elektrikli-20 21, Rational CMP 202 GN, Rational CMP 202 GN 21, Rational CMP 202 21, Rational CMP Kombi, Rational CMP Kombi Fırın-Elektrikli-20, Rational CMP Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN, Rational CMP Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN 21, Rational CMP Kombi Fırın-Elektrikli-20 21, Rational CMP Kombi GN, Rational CMP Kombi GN 21, Rational CMP Kombi 21, Rational CMP Fırın-Elektrikli-20, Rational CMP Fırın-Elektrikli-20 GN, Rational CMP Fırın-Elektrikli-20 GN 21, Rational CMP Fırın-Elektrikli-20 21, Rational CMP GN, Rational CMP GN 21, Rational CMP 21, Rational 202, Rational 202 Kombi, Rational 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20, Rational 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN, Rational 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN 21, Rational 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 21, Rational 202 Kombi GN, Rational 202 Kombi GN 21, Rational 202 Kombi 21, Rational 202 Fırın-Elektrikli-20, Rational 202 Fırın-Elektrikli-20 GN, Rational 202 Fırın-Elektrikli-20 GN 21, Rational 202 Fırın-Elektrikli-20 21, Rational 202 GN, Rational 202 GN 21, Rational 202 21, Rational Kombi, Rational Kombi Fırın-Elektrikli-20, Rational Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN, Rational Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN 21, Rational Kombi Fırın-Elektrikli-20 21, Rational Kombi GN, Rational Kombi GN 21, Rational Kombi 21, Rational Fırın-Elektrikli-20, Rational Fırın-Elektrikli-20 GN, Rational Fırın-Elektrikli-20 GN 21, Rational Fırın-Elektrikli-20 21, Rational GN, Rational GN 21, Rational 21, CMP, CMP 202, CMP 202 Kombi, CMP 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20, CMP 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN, CMP 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN 21, CMP 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 21, CMP 202 Kombi GN, CMP 202 Kombi GN 21, CMP 202 Kombi 21, CMP 202 Fırın-Elektrikli-20, CMP 202 Fırın-Elektrikli-20 GN, CMP 202 Fırın-Elektrikli-20 GN 21, CMP 202 Fırın-Elektrikli-20 21, CMP 202 GN, CMP 202 GN 21, CMP 202 21, CMP Kombi, CMP Kombi Fırın-Elektrikli-20, CMP Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN, CMP Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN 21, CMP Kombi Fırın-Elektrikli-20 21, CMP Kombi GN, CMP Kombi GN 21, CMP Kombi 21, CMP Fırın-Elektrikli-20, CMP Fırın-Elektrikli-20 GN, CMP Fırın-Elektrikli-20 GN 21, CMP Fırın-Elektrikli-20 21, CMP GN, CMP GN 21, CMP 21, 202, 202 Kombi, 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20, 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN, 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN 21, 202 Kombi Fırın-Elektrikli-20 21, 202 Kombi GN, 202 Kombi GN 21, 202 Kombi 21, 202 Fırın-Elektrikli-20, 202 Fırın-Elektrikli-20 GN, 202 Fırın-Elektrikli-20 GN 21, 202 Fırın-Elektrikli-20 21, 202 GN, 202 GN 21, 202 21, Kombi, Kombi Fırın-Elektrikli-20, Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN, Kombi Fırın-Elektrikli-20 GN 21, Kombi Fırın-Elektrikli-20 2,